一只光鸡 加工流程：光鸡的屠宰加工需经过检疫、放血、脱毛、开膛、预冷等标准化流程，确保食品安全。
保存方式：市场主流产品为速冻加工的冻白条鸡，储存温度需维持在-15℃以下。也有部分光鸡在0至4摄氏度环境下保存，称为生鲜鸡，口感较好。