++叉烧五仁月饼是一种广受欢迎的广式月饼，结合了传统的五仁馅料和美味的叉烧肉，口感丰富，风味独特。
五仁馅料：通常包括核桃仁、松子仁、南瓜子仁、杏仁、芝麻等坚果，以及葡萄干、橘饼等果干。
叉烧肉：经过特制腌料腌制并烤制的叉烧肉，切成小块加入馅料中，增加肉香和口感。
主要材料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油等。
制作步骤：将面粉、糖浆、枧水、花生油混合揉成面团，静置松弛后使用。
准备馅料：将坚果和果干混合，加入腌制好的叉烧肉，与糖浆、油、糕粉等混合成馅。
包馅：将饼皮包裹馅料，搓成圆球。
成型与烘烤：将包好的月饼放入模具压制成型，刷上蛋黄液，放入预热好的烤箱中烘烤。
回油：烤好的月饼放置一段时间，让饼皮吸收油脂，变得更加柔软油润。
注意事项
叉烧五仁月饼为高糖、高油食品，一次不宜食用过多，建议搭配茶饮解腻。
叉烧五仁月饼的制作虽然较为复杂，但自制的月饼口感和卫生都更有保障，是中秋节馈赠亲友的佳品。